Lešnik

Lešnik – Hrskavi izvor zdravlja i savršenog ukusa

Ako tražite orašasti plod koji kombinuje bogat, pun ukus i moćne nutritivne vrednosti – lešnik je pravi izbor! Bilo da ga jedete sirovog, prženog, kao deo poslastica ili doručka – lešnik donosi obilje energije i zdravih masti u svakom zalogaju.

Na avellando.rs nudimo vrhunske sirove ili blago pržene lešnike, pažljivo birane za maksimalnu svežinu i kvalitet.

Nutritivne vrednosti (na 100g):

• Energetska vrednost: ~628 kcal
• Zdrave masti: ~61 g (pretežno mononezasićene)
• Proteini: ~15 g
• Ugljeni hidrati: ~17 g (od čega šećeri ~4 g)
• Vlakna: ~10 g
• Vitamin E, B1, B6, folna kiselina
• Magnezijum, bakar, mangan, gvožđe, kalcijum

Zdravstvene prednosti:

• Štiti srce i krvne sudove, zahvaljujući dobrim mastima i vitaminu E
• Snažan antioksidans – podržava zdravlje ćelija i usporava starenje
• Poboljšava moždane funkcije i koncentraciju
• Pomaže u kontroli holesterola i šećera u krvi
• Idealna užina za energiju i sitost, bez praznih kalorija

Način čuvanja:

Lešnici lako upijaju vlagu i mirise, pa je važno da ih čuvate pravilno:

• U hermetički zatvorenoj tegli ili kutiji
• Na suvom i hladnom mestu, dalje od sunca
• U frižideru ili zamrzivaču ako ih kupujete u većim količinama – čuva se svežina i sprečava užegnuće

Kako koristiti lešnik u ishrani?

• Kao zdravu užinu – sirov ili blago pržen
• U smutijima, ovseni kaši, musliju
• Samleven za domaći namaz od lešnika ili kao dodatak kolačima
• U posnim i veganskim receptima – za mleko od lešnika ili sirove torte
• Kao dodatak slanim jelima – salatama i pestima